«Жатки» - ударение в слове

Электричество, сказал он, заставит работать веялки и косилки, жа́тки и сноповязалки, оно будет пахать и бороновать землю, не говоря уже о том, что в каждом стойле будет свое освещение, горячая и холодная вода, а также электрогрелки. — Джордж Оруэлл, Скотный двор

— Жа́тки, лобогрейки, серпы и косы — все наладить, все пустить в дело. — Анатолий Иванов, Вечный зов

Куют, наваривают, оттягивают лемеха, ремонтируют молотилки, веялки, жа́тки, сенокосилки – работы хватает. — Алексей Черкасов, Хмель

Гляди сюда: видишь вот эту штуковину от жа́тки? — Алексей Черкасов, Хмель

Три жа́тки, ажник блестят от масла, сготовлены к страде! — Алексей Черкасов, Конь Рыжий