«Жасминовую» - ударение в слове

Перемешать яйца, яичные желтки, жасми́новую эссенцию с сахаром и кокосовым молоком в миксере на маленькой скорости до растворения сахара. — Агафья Звонарева, Пудинги, суфле. Вкусно и питательно, 2015

Поднявшись с места, она направилась к серванту и принесла оттуда два фужера и, ставя их на столик, задела жасми́новую веточку. — Федор Московцев, Темные изумрудные волны