«Жарке» - ударение в слове
Слово жарке может употребляться в 2-х разных значениях:
1) жа́рке — дательный падеж слова жарка
В упомянутом выше слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой А — жАрке.
2) жарке́ — предложный падеж слова жарок
В указанном выше варианте ударение следует ставить на слог с буквой Е — жаркЕ.
Примеры
Стены необъятного помещения были забраны стеллажами от пола до потолка – а на стеллажах лежали тысячи и тысячи – самых лучших, самых жирных уток и гусаков – ощипанных и готовых к жарке. — Роальд Даль, Потрясающий Мистер Лис