«Жаренного» - ударение в слове

Например, — мне негде было преклонить голову (чуть не написал: головку), и к общему моему неудобству прибавилась мерзкая изжога (от жа́ренного в сале картофеля, который они смеют тут называть «французским»!). — Владимир Набоков, Лолита

Для начала нам подали салат из морепродуктов, потом жа́ренного цыплёнка с картошкой и овощами. — Ирвин Уэлш, Клей

Не тут-то было: хозяин, не говоря ни слова, положил ему на тарелку хребтовую часть теленка, жа́ренного на вертеле, лучшую часть, какая ни была, с почками, да и какого теленка! — Николай Гоголь, Мертвые души

Эти дополнительные инструкции мулла давал, уже сидя за столом и макая в благоухающее алычовое сациви хрустящие куски жа́ренного на вертеле цыпленка. — Фазиль Искандер, Сандро из Чегема

А вот если ты не поешь жа́ренного на вертеле мяса молодой необъезженной кобылицы, то твоя душа затоскует. — Василий Ян, К «последнему морю». Огни на курганах. Юность полководца