«Зубатку» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение падает на слог с буквой А — зубАтку.
зубАтку.
Зубатку - винительный падеж слова зубатка
Примеры
Следующую зуба́тку, которую я зажарю на вертеле над костром, назову Расфером. — Уилбур Смит, Божество реки