«Знатоками» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с последней буквой А — знатокАми.
знатокАми.
Знатоками - творительный падеж, множественное число слова знаток
Примеры
Первым его честолюбивым желанием было - принять самое деятельное участие в этом благороднейшем труде, который он обозначил благородным наименованием "дело", и хотя подручным землемера он пробыл самое короткое время и учился главным образом у себя самого, о земле, строительстве и рудниках он знал куда больше многих из тех, кто слыл в графстве опытными знатока́ми. — Джордж Элиот, Миддлмарч
Раззолоченные чертоги версальского дворца, украшенные картинами ле Брена, Миньяра, Жувенеля, Гуасса и Одрана, статуями, изваянными Жирардоном, Марси и Пюже, были обмеблированы произведениями Буля, гениального мозаиста, давшего свое имя мебели высокой наборной работы, ценимой знатока́ми чуть не на вес золота. — Кондратий Биркин, Временщики и фаворитки
О, как понятно мне, почему самые прославленные историей, самые кровожадные тираны человечества были в то же время такими тонкими знатока́ми, ценителями и собирателями драгоценных камней! — Александр Куприн, В Крыму
А действительная причина неудач так и не была установлена знатока́ми военно-морского дела. — Алексей Новиков-Прибой, Цусима
Это всегда для меня новое, которое нужно знать, – я всегда в школе, когда я разговариваю со знатока́ми о живописи. — Юрий Олеша, Сборник "Три толстяка"