«Зимостойкая» - ударение в слове

Лук-порей – зимосто́йкая культура. При достаточном снеговом покрове он хорошо зимует в открытом грунте. По урожайности превосходит все виды лука. — Октябрина Ганичкина, Все о саде и огороде. Полная современная энциклопедия, 2014

Рожь – зимосто́йкая озимая культура, распространена почти повсеместно. — Н. А. Троянская, Лечебные злаки и заболевания органов дыхания

Самая зимосто́йкая дикорастущая яблоня – сибирская ягодная (названная так за очень мелкие плоды – до 10 г) доходит до лесотундровой зоны и выносит зимой морозы до 55 °C. — Николай Звонарев, Всё о яблоне и яблоках, 2010

Ко всему прочему на севере выращивалась ирга и кизильник, облепиха и зимосто́йкая смородина. — Исмаил Маджит, Демеральд – охотник на драконов

В таком виде зимосто́йкая гвоздика будет способна достойно встретить и перенести сильные, продолжительные холода. — Игорь Стенин, Практическая энциклопедия цветовода