«Зерниста» - ударение в слове

Можно слушать, как сердце стучит о пружины кровати, можно гладить себя под сухими белыми простынями в темноте, но я сама слишком суха, и бела, и жестка, зерни́ста; все равно что вести пальцами по тарелке высушенного риса; по снегу. — Маргарет Этвуд, Рассказ Служанки