«Заточка» - ударение в слове

Самая первая зато́чка тупого ножа — процесс очень долгий, однако после него она станет гораздо легче, если вы, конечно, будете держать свой инструмент в порядке. — Беар Гриллс, Жизнь в дикой природе. Инструкция по выживанию, 2013

У лучковой пилы двусторонняя зато́чка, поэтому она пилит с обеих сторон. — С. В. Макеев, Формировка, прививка и обрезка деревьев и кустарников, 2013

Этому способствуют хорошая зато́чка и правильная закалка: недокал способствует быстрому притуплению, перекал — выкрашиванию режущей кромки. — Ю. Ф. Подольский, Гравировальные работы. Техники, приемы, изделия, 2014

Основное требование к буру — хорошая и правильная зато́чка ножей, ведь рыболов в поисках окуневой стаи зачастую прорезает за день во льду множество лунок. — С. А. Сидоров, Снаряжение и экипировка для ловли из-подо льда, 2012

К тому же односторонняя зато́чка сабли позволяла нажимать на обратную сторону и левой рукой. — А. Д. Прозоров, Повелитель снов, 2006