«Засову» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой О — засОву.
засОву.
Засову - дательный падеж слова засов
Примеры
Он протянул руку к засо́ву на двери камеры. — Стивен Кинг, Противостояние [=Армагеддон]