«Заслонившими» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение следует ставить на слог с первой буквой И — заслонИвшими.
заслонИвшими.
Заслонившими - образовано от слова заслонить
Примеры
С обеих сторон к ней сползали просторные казачьи дворы, все в густой зелени садов, с вишнями, заслони́вшими окна куреней, с разлапистыми яблонями, простиравшими к солнцу зеленую листву и молодую завязь плодов. — Михаил Шолохов, Тихий Дон