«Заскакавшую» - ударение в слове
В данном слове ударение падает на слог с последней буквой А — заскакАвшую.
заскакАвшую.
Заскакавшую - образовано от слова заскакать
Примеры
Он уставился на меня своими немигающими глазами и от удивления выронил трубку, заскака́вшую по полу как бильярдный шар. — Алексей Осетров, Лунный свет на заре. Книга первая. Цикл «Ярость Творца»