«Заскакавших» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с последней буквой А — заскакАвших.
заскакАвших.
Заскакавших - образовано от слова заскакать
Примеры
Услышал негромкое шипение дыма, вырывающегося из цилиндрических банок, заскака́вших по мостовой. — А. Дж. Риддл, Ген Атлантиды, 2013
Мгновенно она умудрилась вскочить со своего места, ёжась от неприятных мурашек, заскака́вших по её телу, ничуть не озаботясь тем, что короткая ночнушка задралась, оголив довольно стройные ножки. — Александр Харламов, Планета Тивит, 2019