«Заштатная» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог со второй буквой А — заштАтная.
заштАтная.
Заштатная - образовано от слова заштатный
Примеры
На его глазах и при его участии из руин восставала обитель — в прошлом зашта́тная, ныне ставропигиальная. — Сборник, «Буду верен словам до конца». Жизнеописание и наследие иеромонаха Василия (Рослякова), 2013
А какая-нибудь зашта́тная актрисочка может и подождать. — О. В. Свириденкова, Невский романс, 2012