«Засаливали» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог со второй буквой А — засАливали.
засАливали.
Засаливали - образовано от слова засаливать
Примеры
Икру со следующего улова заса́ливали и заготавливали впрок, но со свежей она не шла ни в какое сравнение. — Джин Ауэл, Клан Пещерного Медведя