«Засахаренными» - ударение в слове

Буфет в столовой наполнился заса́харенными фруктами, копченостями и маринадами, запертая кладовая снова открылась и приняла в свои недра вина и ликеры; эти напитки доставлялись в ящиках, на которых было написано имя Хосе Аркадио, и тот самолично забирал ящики на железнодорожной станции. — Габриэль Маркес, Сто лет одиночества

На холодильнике высился праздничный пудинг: гора взбитых сливок, украшенная заса́харенными фиалками. — Джоан Роулинг, Гарри Поттер и Тайная комната

Разостлав на ковре шелковый платок, он положил лепешки, миндальные пирожки, расставил чашечки с медом, фисташками, миндалем, изюмом, заса́харенными ломтями дыни и другими сладостями. — Василий Ян, Чингисхан. Батый