«Заплёскивала» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение ставят на слог с буквой Ё — заплЁскивала.
заплЁскивала.
Заплёскивала - образовано от слова заплёскивать (заливать всплесками)
Примеры
Через разбитый при падении стеньги световой люк, в кают-компанию заплёскивала вода. — Александр Зернин, Балтийцы (сборник), 2013
Вода, проносясь навстречу по палубе, высоко заплёскивала на стёкла. — Александр Кормашов, Дочь русалки. Повести и рассказы
Человеческая кровь обильно заплёскивала земли расторгуевских владений. — Павел Северный, Камешек Ерофея Маркова, 2018