«Запанированный» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение следует ставить на слог с буквой О — запанирОванный.
запанирОванный.
Примеры
Опускают в него хорошо просушенный продукт или хорошо запаниро́ванный полуфабрикат. — Э. Н. Алькаев, Разносолы из капусты. 350 рецептов из свежей, квашеной и маринованной капусты