«Запаковывая» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой О — запакОвывая.
запакОвывая.
Запаковывая - образовано от слова запаковывать
Примеры
Когда на другой день по приезде в Москву, в полдень, Лаптев пришел в амбар, то артельщики, запако́вывая товар, стучали по ящикам так громко, что в первой комнате и в конторе никто не слышал, как он вошел, по лестнице вниз спускался знакомый почтальон с пачкой писем в руке и морщился от стука, и тоже не заметил его. — Антон Чехов, Палата № 6