«Запаковав» - ударение в слове
В таком слове ударение падает на слог с последней буквой А — запаковАв.
запаковАв.
Запаковав - образовано от слова запаковать
Примеры
Эдди запаниковал — до него дошло, что, запакова́в в сумку всю чертову аптеку, он оставил самое важное, свой ингалятор, на первом этаже, на стереосистеме. — Стивен Кинг, Оно