«Запаивает» - ударение в слове

Вакумирование –подготовленный полуфабрикат или все необходимые для приготовления блюда ингредиенты помещаются в термопакет, из которого при помощи специального аппарата выкачивается воздух, дальше этот же аппарат запа́ивает (запечатывает) край пакета. — Константин Брытченко, Повар – обратная сторона души!

Своим видом он напоминает ножницы, какими они могли бы выглядеть в «Звёздных войнах», и с помощью ультразвуковых вибраций одновременно разделяет и запа́ивает человеческие ткани, позволяя значительно снизить количество теряемой при разрезе крови. — Джеймс Маккол, Лицо по частям. Случаи из практики челюстно-лицевого хирурга: о травмах, патологиях, возвращении красоты и надежды, 2018