«Замесить» - ударение в слове

Ведь я делал ее таким же способом, как дети делают куличи из грязи или как делают пироги женщины, которые не умеют замеси́ть тесто.

Потом мне нужны были: мельница, чтобы смолоть зерно, сита, чтобы просеять муку, соль и дрожжи, чтобы замеси́ть тесто, печь, чтобы выпечь хлеб.