«Замешивалось» - ударение в слове

Это происходит потому, что мука, молоко, сметана, яйца, на которых заме́шивалось тесто, не имеют строго определённых свойств. — Коллектив авторов, Технологии сохранения и воспроизведения когнитивного опыта, 2016

В поселковой пекарне хлеба готовили наперечёт, да и тот вяз на зубах – кисло-горький, смолистый, словно тесто заме́шивалось наполовину с опилками. — Ариадна Борисова, Бел-горюч камень, 2015

Тесто послушно заме́шивалось в миске – смешно мялось горбами, смешно досыпалась туда мука из бочонка, тоже сама по себе. — Варвара Еналь, #Карта Иоко, 2017

Каждый раз по-чину под руководством старой няньки заме́шивалось особое тесто. — Людмила Старшинова, Мои истоки. Часть 1

В наших дорожных беседах круто заме́шивалось всё: рыбалка, охота, политика, искусство, любовные приключения… — Сергей Сергеевич Перминов, Сахалинский ноктюрн. Рассказы