«Заливная» - ударение в слове
Слово заливная может употребляться в 2-х разных значениях:
1) заливна́я — если образовано от слова заливной (от заливать)
В упомянутом выше варианте ударение следует ставить на слог с последней буквой А — заливнАя.
2) зали́вная — если образовано от слова заливный (от залив)
В таком слове ударение ставят на слог с буквой И — залИвная.
Примеры
Какая гадость эта ваша заливная рыба.