«Зальцу» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог с буквой А — зАльцу.
зАльцу.
Зальцу - дательный падеж слова зальце
Примеры
Вслед за Николаем мы спустились по небольшой лесенке и попали в за́льцу с очень низким потолком, нависавшим над массивными столбами из необработанного камня. — Умберто Эко, Имя розы
Расхаживал по за́льцу, заложив руки за спину, и тихо напевал, как определяла матушка, „из светского“. — Надежда Тэффи, Ведьма
В этой его части я собирался устроить за́льцу в ренессансном стиле. — Феликс Юсупов, Конец Распутина. Мемуары
Большую ресторанную залу решил в ярких синих и зеленых тонах, а комнату за ней обил кретоном в цветочек и устроил в ней за́льцу для частных обедов – отдельный кабинет. — Феликс Юсупов, Конец Распутина. Мемуары
Лось заложил руки за спину и ходил, ходил по низкому за́льцу. — Алексей Толстой, Гиперболоид инженера Гарина. Аэлита. Похождения Невзорова, или Ибикус