«Закатки» - ударение в слове
В данном слове ударение ставят на слог со второй буквой А — закАтки.
закАтки.
Закатки - родительный падеж слова закатка
Примеры
В том случае, если вы используете банки с металлическими крышками, вам необходима специальная машинка для зака́тки банок, которую можно приобрести в хозяйственном магазине. — Любовь Поливалина, Консервирование, 2013
По окончании стерилизации банки осторожно извлекают из кастрюли и немедленно укупоривают ключом, проверяя качество зака́тки: хорошо ли прикатана крышка, не проворачивается ли вокруг горлышка банки. — Элга Боровская, Быстрое консервирование, 2013
И шторы они купят новые и выйдут, наконец, из этого замкнутого круга её квартиры туда, где родители приносят зака́тки и звонят, передавая приветы. — Сергей Шаматульский, Они (сборник), 2017
– Кому нужны эти чёртовы зака́тки или яблоки! — Кирилл Казанцев, Кристальная ложь, 2013
Машинка для зака́тки патронов. — Шимун Врочек, Золотая пуля, 2019