«Закатившись» - ударение в слове
В данном слове ударение должно быть поставлено на слог с первой буквой И — закатИвшись.
закатИвшись.
Закатившись - образовано от слова закатиться
Примеры
Славны бубны за горами! – вскричала Катерина Ивановна, тотчас после смеху закати́вшись кашлем, – нет, Родион Романович, прошла мечта! — Федор Достоевский, Преступление и наказание
На этот раз она выдала меня, закати́вшись хохотом. — Жаклин Уилсон, Девчонки гуляют допоздна
– За что, за что? – вскрикнула она и, закати́вшись истерическим хохотом, упала на снятый теперь с козел и стоявший у тарантаса ящик. — Лев Толстой, Крейцерова соната