«Ямса» - ударение в слове

Уничтожив за первые сутки теленка с гарниром из маниоки, я́мса и жареных бананов и выпив, кроме того, полтора ящика шампанского, Аурелиано Второй был совершенно уверен в своей победе. — Габриэль Маркес, Сто лет одиночества

На завтрак появилась яичница и на ужин – жареная свинина, и это вносило приятное разнообразие в меню из я́мса, арахиса и сушеных яблок, а один раз они даже устроили себе праздник с помощью жареного цыпленка. — Маргарет Митчелл, Унесенные ветром

Смешно, но иногда хочется пожевать чего-нибудь этакого – даже когда на обед были превосходные свиные суши в кляре, приправленные пармезаном, анчоусами, кари и обложенные клубнями я́мса. — Терри Пратчетт, Мелкие боги

Листья я́мса по обе стороны железнодорожных путей закивали в единодушном согласии. — Арундати Рой, Бог Мелочей

Листья я́мса, которым пора уже было успокоиться, все кивали и кивали, выражая полнейшее, безоговорочное согласие. — Арундати Рой, Бог Мелочей