«Яичницей» - ударение в слове

Он сидел на столе и ел сэндвич с яи́чницей. — Стивен Кинг, Противостояние [=Армагеддон]

В номере «Морской королевы» пахло яи́чницей и фильтрованным кофе. — Арундати Рой, Бог Мелочей

Четыре обеденных стола, как полагается, уставлены мисками с овсяной кашей, тарелками с копчёной селёдкой, тостами, блюдами с яи́чницей и жареным беконом. — Джоан Роулинг, Гарри Поттер и Тайная комната

Особенно если вы угостите его яи́чницей из свежих синдикатских яиц, зажаренной на чистейшем сливочном масле. — Джозеф Хеллер, Уловка-22

Анучкин раскланивается с Яи́чницей. — Николай Гоголь, Ревизор