«Ягнятиной» - ударение в слове

И ещё те же самые перцы, начинённые ягня́тиной. — Нина Милн, Невеста по контракту, 2016

На свет появился свёрток с сушёной ягня́тиной, пресная лепёшка, бутыль с травяным отваром и фляга с водой. — Шамиль Алтамиров, Метро 2033: Степной дракон, 2017

После достижения ягня́тиной мягкости в жаркое закинули полкило чернослива и полстакана толчёного миндаля, влили сок 1 лимона, всыпали, ст. ложки сахарного песка и ещё раз обильно поперчили. — Михаил Генделев, Книга о вкусной и нездоровой пище, или Еда русских в Израиле

Этот пирог с ягня́тиной просто восхитительно пахнет. — Глен Кук, Орудия Ночи. Жестокие игры богов, 2014

Отужинав ягня́тиной, тушенной с овощами, свежими, ещё горячими лепёшками и салатиками, завалились в первый «клуб». — Николай Марчук, Война 2020. Керченский узел, 2020