«Ядрицу» - ударение в слове

Например, если берёте гречку, то я́дрицу, а не продел, если овсянку, то ту, на которой написано: «Крупа овсяная». — Доктор Адаптор, Золотые правила очищения организма за 14 дней, 2010

Отдельно намочите я́дрицу тоже на 9 часов. — С. П. Кашин, Сверхпростые кулинарные рецепты, 2015

Гречневая крупа в зависимости от способа обработки подразделяются на я́дрицу (целые и надколотые ядра гречки) и продел (расколотые на части ядра гречки). — Коллектив авторов, Товароведение однородных групп продовольственных товаров, 2014

Производят гречневую крупу из зёрен гречихи посевной: я́дрицу — из целых, продел — из раздробленных. — Е. Ю. Смирнова, Целебные злаки, 2014

Я́дрицу перебрать, отсеять от мучной пыли (но не мыть), залить водой, засыпать растёртыми в порошок грибами и поставить на сильный огонь, закрыв крышкой. — Дарья Костина, 200 лучших рецептов русской кухни, 2012