«Вивариев» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог с буквой А — вивАриев.
вивАриев.
Вивариев - родительный падеж, множественное число слова виварий
Примеры
Они создают группы защиты прав животных и организуют демонстрации возле вива́риев медицинских учреждений. — Жорес Медведев, Питание и долголетие, 2011
Если вы хотите создать своим растениям специальный световой спектр, достаточно поискать в садовых центрах или зоомагазинах люминесцентные фитолампы для комнатных или водных растений: всё это давно отработано и используется любителями оранжерей и вива́риев. — П. Ф. Траннуа, Успешная рассада от Павла Траннуа, 2016