«Витамин» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с последней буквой И — витамИн.
витамИн.
Примеры
Редкий витами́н, -- сказал он и, немного подумав, добавил: -- Схожу в аптекоуправление, часа через два буду здесь.
В одной из работ, опубликованных недавно, описан эксперимент, в ходе которого студентам в возрасте 21-- 26 лет ввели никотиновую кислоту -- витами́н, тормозящий мобилизацию жира.