«Винокурению» - ударение в слове
В таком слове ударение ставят на слог с буквой Е — винокурЕнию.
винокурЕнию.
Винокурению - дательный падеж слова винокурение
Примеры
Вечером того же дня он приступил к работе, а на следующий день стало известно, что он направил уимпера в Уиллингдон с целью купить какую-нибудь литературу по пивоварению и винокуре́нию. — Джордж Оруэлл, Скотный двор