«Винокурам» - ударение в слове
В таком слове ударение должно быть поставлено на слог с буквой У — винокУрам.
винокУрам.
Винокурам - дательный падеж, множественное число слова винокур
Примеры
Пожалели об уничтоженном производстве самогона и обратились к наименее виновным, в свое время оправданным виноку́рам, с поручением починить сломанную перегонную аппаратуру или соорудить новую. — Борис Пастернак, Доктор Живаго