«Виноделием» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с первой буквой Е — винодЕлием.
винодЕлием.
Виноделием - творительный падеж слова виноделие
Примеры
Приходилось Сашке иногда играть лезгинку для грузин, которые занимались в окрестностях города виноде́лием. — Александр Куприн, В Крыму
Приходилось Сашке иногда играть лезгинку для грузин, которые занимались в окрестностях города виноде́лием. — Александр Куприн, Олеся