«Виночерпия» - ударение в слове

– Да нет, дайте мне рассказать, – снова принялся он. – Делахант с Кэмден-стрит обеспечил весь стол, а ваш покорнейший был за главного виноче́рпия. — Джеймс Джойс, Улисс

После дня пути верхом на коне или тряски по ухабистым дорогам на неуклюжих повозках путешественники проголодались и с большим аппетитом поглощали холодное мясо, пироги с потрохами, белые сыры с тмином, колбасы, вареные яйца, маковое печенье, запивая все это медом из глиняных кубков, так как серебряные чаши хранились у виноче́рпия под замком, а он отлучился в предместье по своим делам, чтобы на ведать какую-то вдовицу. — Антонин Ладинский, Когда пал Херсонес. Анна Ярославна - королева Франции