«Ветчиною» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с буквой О — ветчинОю.
ветчинОю.
Ветчиною - творительный падеж слова ветчина
Примеры
Вересов высыпал на стол все захваченные с собою медяки и распорядился, чтобы ему приготовили косушку водки да четыре пеклеванника с ветчино́ю. — Всеволод Крестовский, Петербургские трущобы