«Вестовый» - ударение в слове
В данном слове ударение следует ставить на слог с буквой Е — вЕстовый.
вЕстовый.
Вестовый - от вест
Примеры
На его просторе сразу изменилась погода; подул норд-ве́стовый ветер, он заметно усиливался и свежел. — Алексей Новиков-Прибой, Цусима
Зюйд-ве́стовый муссон свежел и разводил крупную зыбь. — Алексей Новиков-Прибой, Цусима