«Вертельном» - ударение в слове
Слово вертельном может употребляться в 2-х разных значениях:
1) ве́ртельном — если образовано от слова вертельный (от вертел)
В упомянутом выше варианте ударение следует ставить на слог с первой буквой Е — вЕртельном.
2) верте́льном — если образовано от слова вертельный (от вертеть)
В указанном выше слове ударение падает на слог со второй буквой Е — вертЕльном.