«Варёной» - ударение в слове

Мистер Хейзл станет краснее варёной свёклы. — Роальд Даль, Дэнни - чемпион мира

В них было три отделения: для тушёного мяса, варёной картошки и гороха. — Роальд Даль, Матильда

Ло немедленно отодвинула свою тарелку с варёной рыбой, чуть не опрокинув при этом стакан молока, и метнулась вон из столовой. — Владимир Набоков, Лолита

Все спрятались, никто не лазил на карачках под вагонами, не перелезал по вагонным лесенкам, местные не пёрлись с вёдрами варёной картошки, а пассажиры товарных составов не бродили меж поездов, как на толкучке, развесив на плечах и руках бельё, платье, вязаные вещи. — Александр Солженицын, Рассказы