«Варочные» - ударение в слове
В указанном выше слове ударение падает на слог с буквой А — вАрочные.
вАрочные.
Варочные - образовано от слова варочный
Примеры
Он же сделал крытые алюминиевым листом разделочные столы, удобные для мытья; он же соорудил ва́рочные печи для фруктов. — Арундати Рой, Бог Мелочей