«Варившиеся» - ударение в слове

А гордостью заведения были «свежие раки», вари́вшиеся очень вкусно, с перцем, луком, лавровым листом и громадным количеством соли и потому требовавшие к себе великого пива. — Александр Куприн, Париж интимный

Навар получился недурной, и, главное, мясо сварилось в соленой воде и было вкуснее, чем куски, вари́вшиеся прямо в озерке. — Владимир Обручев, Плутония. Земля Санникова