«Варится» - ударение в слове

В этом котелке ва́рится ужин. — Виктор Гюго, Отверженные

От окутанных дымкой сковородок, огромных кастрюль, от мисок величиной с таз волнами подымаются подобно миазмам и распространяются по Кухне запахи, такие густые что их, кажется, можно потрогать руками, все, что здесь ва́рится и жарится, будет сегодня наполнять желудки. — Мервин Пик, Замок Горменгаст

У здешних бедняков, наверное, ва́рится в горшках та самая курица, о какой добрый французский король (*35) мечтал для всех своих подданных. — Джордж Элиот, Миддлмарч

Любовь учит ее выбирать свежую муку на базаре, хорошо ее просеивать, а талант помогает ей правильно понять соотношение огня и того, что ва́рится на огне. — Фазиль Искандер, Сандро из Чегема

— И тут напакостили! — заметил Ордин. — А я надеялся, пока ва́рится обед, подкрасться по опушке и сфотографировать быков и лошадей. — Владимир Обручев, Плутония. Земля Санникова