«Ужаривать» - ударение в слове
В таком слове ударение следует ставить на слог с первой буквой А — ужАривать.
ужАривать.
Примеры
Ощипав и распластав сизую птицу, Торопула положил ее в глубокую сковороду, где уже растопились бычий мозг и полуптичий жир, и, посыпав крошеной петрушкой, стал исподволь ужа́ривать. — Константин Вагинов, Козлиная песнь