«Утятину» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение следует ставить на слог с буквой Я — утЯтину.
утЯтину.
Утятину - винительный падеж слова утятина
Примеры
Время от времени можно подавать нейтральные виды мяса — курятину и утя́тину. — Н. А. Сарафанова, Русская диета по группам крови, 2013