«Уторенное» - ударение в слове
Слово уторенное может употребляться в 2-х разных значениях:
1) уто́ренное — если образовано от слова уторить (делать нарезки)
В указанном выше варианте ударение следует ставить на слог с первой буквой О — утОренное.
2) уторённое — если образовано от слова уторить (протоптать)
В указанном выше варианте ударение падает на слог с буквой Ё — уторЁнное.