«Усвояемых» - ударение в слове

Другим немаловажным фактором развития этого заболевания (да-да, не забывайте, что ожирение — это заболевание) становится преобладание в рационе продуктов, состоящих из легко усвоя́емых углеводов: сахара, сдобы, сладостей, картофеля, макарон и пр. — Алевтина Корзунова, Золотой ус и кремлевская диета, 2013

Пища больного должна состоять из легко усвоя́емых пищевых продуктов, преимущественно из углеводов, фруктов, фруктовых соков, овощей, каш, мучных супов, картофельного пюре, сладких компотов, киселей. — Г. Н. Ужегов, Лечебное питание при различных заболеваниях, 2015

Это не удивительно: сахаров, аминокислот и прочих усвоя́емых компонентов в нём действительно на порядок больше. — Н. И. Курдюмов, Полный курс органического земледелия. Безопасный урожай, 2016

В почве образуется большое количество усвоя́емых растениями минеральных элементов. — А. В. Кородецкий, Безотвальная обработка почвы на приусадебном участке: умные агротехнологии, 2012

Метаболизм белков происходит в присутствии кальция: организм теряет 30 — 40 мг этого элемента на каждые 30 г усвоя́емых белков. — Эллен Солтонстолл, Йога при остеопорозе, 2010