«Урезают» - ударение в слове

Сам он всегда ел умеренно, но, зная, как ради возможности красиво одеваться уреза́ют себя в еде юные честолюбицы и как наверстывают упущенное, когда их угощает кавалер, позаботился, чтобы еды на столе было вдоволь. — Марио Пьюзо, Крестный отец

Много триффидов было и в частных садиках; правда, следовало ожидать, что хозяева уреза́ют их, но кто скажет, как далеко может зайти дурацкая беспечность? — Джон Уиндем, День триффидов