«Упрямцем» - ударение в слове
В упомянутом выше слове ударение падает на слог с буквой Я — упрЯмцем.
упрЯмцем.
Упрямцем - творительный падеж слова упрямец
Примеры
Я не должен быть мрачным, раздражительным упря́мцем (чему способствует отсутствие физических упражнений). — Патрик О`Брайан, Командир и штурман
Тот проторговался с ним четыре месяца, а потом, в апреле следующего года, Иоанн собрал консисторий, на котором обозвал Михаила безумцем, спесивцем, упря́мцем, тираном, поборником ереси, гадюкой, которую выгрела церковь на самой груди. — Умберто Эко, Имя розы
И сам Дима, красный, вспотевший, под конец выбился из сил и в отчаянии не знал, что дальше делать с упря́мцем. — Григорий Адамов, Изгнание владыки. Роман. Рассказы
А она потеряла время на вздорное препирательство с упря́мцем Костоглотовым! — методическое баловство. — Александр Солженицын, Раковый корпус
Спор баловня счастья с бедным упря́мцем всех занимал. — Юрий Тынянов, Пушкин. Кюхля